法式抗疫(十三)
好咖啡配晨間好陽光實在好棒棒, 尤其是當你有個巴黎陽台的時候.
又是個晴朗美麗的好天, 起床作息, 行禮如儀: 泡好喝咖啡, 噴不死蘭花, 曬初春陽光. 今天多了一樣: 往樓下看的時候一個不認識的鄰居也走出來, 他正好抬頭, 我們微笑互相打了個招呼.
昨天被「屍戰朝鮮」（李屍朝鮮挺好的啊, 幹嘛改名?）嚇到, 睡得不好. 不是那些殭屍像病毒趴趴走嚇到我, 是拍得這麼嚴謹好看(布景道具都好真實, 看樣子花了很多錢喔)的影集, 為什麼每次王儲被殭屍追殺後, 身上都滴血不沾呢? 而且他那頂帽子紗網帽都好好的沒事. 真神奇.
不過我最在意的小細節是: 明明是很冷的季節很冷的地方, 為什麼有時說話呵氣成煙(表示天氣真的很冷), 有時又沒有? 太子被殭屍追殺掉到河裡去再爬起來, 都沒有呵氣成煙耶… 也沒有凍得發抖像鐵達尼號裡的傑克, 未免有些失真.
好啦, 就是小細節而已, 影集還是很好看的. (個人意見啦, 呵氣成煙看起來比較真實).
關閉期間全天都很清閒, 除了晚上7-8點之間, 是全國最繁忙的時候. 7:30抗疫中心總指揮官所羅門, 照慣例要做前一天的疫情報告; 8點大家要在陽台敲鍋子鼓掌為醫護人員打氣; 還要同時收看8點帥哥總統四度向全國發表心戰喊話. 昨晚再添一件是: 7:30法國各地教堂敲鐘(反正現在和尚們也沒事幹), 向死亡的病患與家屬致意, 也向醫護人員致敬.
大家一下子都好忙.
帥哥總統馬卡龍這次是去參觀災情最嚴重的Mulhouse醫院, 帶著N95口罩(事前大家都在猜測他會不會為了形象, 向英國女王一樣, 不在媒體面前戴口罩), 宣布了25項支持醫護人員的福利, 各行業工作人員獎金(超市職員, 送貨員, 食品相關), 延長工時, 彈性申請有薪假…
義大利每天死亡人數還是很驚人, 7503. 西班牙3434, 兩國都已經超過中國了(假設這個數字沒作弊). 法國1331, 不過這是晚了義大利9天爆發疫情的暫時數字. 聽說法國的1331沒有計算在老人院裡死亡的. 唉.
馬卡龍打氣打得很用力, 可是他的25項獎勵措施我好像都享受不到.
我只好邊聽新聞邊做菜. 小老百姓關在家裡, 吃飯還是最重要的.
因為已經沒有endive做沙拉, 而且也想換換口味, 所以今天做個簡單的番茄肉醬義大利麵: 洋蔥切切, 油鍋炒香, 放絞肉(冰箱裡有漢堡肉勉強湊合. 平常我都用小牛絞肉), 炒一炒, 放一罐番茄醬, 1/4罐半乾番茄, 放點辣椒香料. 加蓋悶煮. 然後新鮮蒜頭切切放進去, 不攪動, 加蓋一會讓蒜頭發出香味, 攪動, 加蓋, 熄火. 悶.
新鮮蒜頭不要煮過頭才香, 而且微辣. 這一鍋可以喫兩盆義大利麵.
麵條煮起來, 水份要瀝得很乾, 等下肉醬才好沾上去. 還有, 麵條要買表面粗糙的, 才好沾上醬. 往往是手工產品才有, 工業產品通常表面都太光滑了.
像我這種隨和不挑嘴的人都覺得好好喫. 簡單的東西最好喫.
喫過麵條, 喝下午茶之前再去整理東西…
這次整理出來的東西我自己都很臉紅, 怎麼衣櫃裡有這麼多包包啊? (我又不是女生!)
合照時包包們都崩潰了: 因為閉關, 它們都不能出去逛街啊～
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